Los Castillo transformaron su negocio ganadero entrerriano en una empresa que produce, faena y exporta carne desde 2020.

En 2020, la familia Castillo tomó una decisión que cambió la historia de su empresa: integrar todo el ciclo ganadero en una sola compañía. Así nació Abuelo Julio tal como la conocemos hoy, una empresa con base en Entre Ríos que cubre desde la producción hasta la exportación y comercialización de carne, tanto dentro de Argentina como en otros países.

Sebastián Castillo, quien encabeza la empresa como CEO, explica que la clave estuvo en no fragmentar más el negocio. Al unificar la producción, la faena y la comercialización, lograron bajar costos, mejorar la calidad y tener más presencia en el mercado externo. El nombre de la empresa es un homenaje directo al origen familiar: más de cuatro generaciones dedicadas a la ganadería en la provincia.

La información fue publicada por LA NACION, que entrevistó a Castillo sobre el proceso de transformación que vivió la empresa y los desafíos de exportar carne desde una provincia históricamente ganadera como Entre Ríos.